Pour aller danser - Domaine Childeric - Ventoux blanc

Pour aller danser - Domaine Childeric - Ventoux blancUn Rolle lquilibre juste Un blanc qui file droit mais sait aussi arrondir les angles. Le nez voque la verveine, le zeste confit, une touche dpices douces. En bouche, la tension est l, vive et nette, porte par une finale salivante, tandis que le bois bien dos apporte une rondeur parfaitement intgre. Un verre et on y retourne. Idal avec une daurade au citron ou des ravioles de crustacs. En bref Cpage : Rolle (Vermentino) Sols sableux 350 m daltitude, au

Icône Bio – Crémant de Die (Carton de 6 bouteilles)

plantés sur des sols de schistes et quartz

la famille Amoreau cultive ses 22 ha de Château le Puy

idéal sur des tapas

se fondra avec le temps pour donner un vin d’une grande harmonie

les épices et les herbes sèches

Millésime 2021 · Côtes Catalanes · 40 % Syrah (40 ans)

Olivier Jullien

sols travaillés à la charrue et rendements limités à 32–35 hl/ha

Le fruit croquant domine

Accord rêvé

appartient à la famille Granier depuis 1945