Jamón ibérico bellota de Extremadura Peso:8.9 kgs

Jamón ibérico bellota de Extremadura Peso:8.9 kgsEste Jamn de Bellota procede de cerdos de raza 50% ibrica criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas, hierbas y races. Los tiempos de curado son superiores a 36 meses. Este jamn de bellota es 50% ibrico, lo que se traduce en piezas menos grasas. Esto le da un perfecto equilibrio con el sabor caracterstico del jamn de bellota. Perfecta infiltracin de grasa en la musculatura que da una buena textura a cada bocado de jamn. Elaborado en

Alimentados con raíces

Excelente lomo ​​ibérico de bellota loncheado ECOLÓGICO procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en los bosques de encinas de la zona extremeña del sur de España

Los tiempos de curado son superiores a 36 meses

Valor energético para 100 grs

criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas

Jamón ibérico bellota Pata Negra de raza 100% ibérica Exqium

Cuchillo jamonero alveolado de 30 cm de largo y hoja flexible para obtener lonchas largas y finas

Carbohidratos 0

Valor energético: 1438kj/347kcal

Ingredientes: Paleta de cerdo 100% ibérico de bellota

Este jamón de Trevelez suele pesar entre 9 y 10 kgs por lo que su curación será como mínimo de 23 meses

ajo y orégano