DESEADO Perdriel

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Description

DESEADO PerdrielVino espumoso dulce, proveniente de la uva blanca por excelencia en Argentina, La Torrontes; Su proceso logra un vino dulce, amable y fino en boca, aromas de miel y flores blancas. En boca es un vino untuoso y con excelente acidez, que hace un equilibrio en el paladar, ideal para celebraciones y maridajes con postres y foie grass.

en boca es de taninos sedosos y de buena estructura

carnes frías

elegante y de largo final gustativo

ahumados de parte de la barrica

Ideal con cordero

cuerpo medio

en donde las levaduras quedan en suspensión y en contacto con el líquido el tiempo suficiente para que suceda una lisis de las levaduras

arroces con hongos

con una buena acidez

mora azul y toques de vainilla

Un vino ideal para maridarlo con cortes de carne con marmoleo hasta grado 10

Su nombre "Lungo" de fermentación charmat

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