La Montesa Reserva Seleccion Especial Druivensoort1Percentage_34

La Montesa Reserva Seleccion Especial Druivensoort1Percentage_34Alvaro Palacios werd geboren op Palacios Remondo, het familiebedrijf in Rioja Baja. Alvaro volgde oenologie en viticulture in Bordeaux. Via een stage op Chateau Petrus raakte hij geboeid door de bijzondere terroir en grootsheid van de wijn. Terug in Spanje werkt hij een tijdje als verkoper van Frans eiken vaten. In 1989 voegt hij zich bij pioniers die Priorat in glorie willen herstellen. Hij verwerft wijngaarden en start met het maken van Priorat

Kan bij een groot aantal gerechten ingezet worden:Voorgerechten: paté van ganzenlever Vis: zalm (in allerlei vormen bereid)

levendige zuurgraad

fruitige (peer) en kruidige aroma's die omlijst wordt door een licht rokerige touch en eenvleugje hout

Deze wijngaarden verschillen van de omliggende wijngaarden door de unieke bodemsamenstelling en het microklimaat alsmede de onderscheidende kwaliteit van de geproduceerde wijnen

sappige tannines met een evenwichtige afdronk

De geur doet vrij intensief denken aan leer

MVSA Brut Rosé heeft een mooie heldere roze kleur met fijne

Emilion met een hoog gehalte aan merlot (70%)

voor een touch van gedoseerd hout

duurzame wijnbouw

Drew Dowie en Norm Doole waren de oprichters van de winery in Mc Laren Vale

donkere bessen en viooltjes