Moar St. Maddalena Classico Alto Adige DOC 2025 Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Schiava Erbaluce

Moar St. Maddalena Classico Alto Adige DOC 2025 Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Schiava ErbaluceIl Moar Santa Maddalena Classico Alto Adige DOC 2025 della Cantina Bolzano una delle interpretazioni pi nobili e prestigiose della Schiava, un vino che eleva questo vitigno storico a una dimensione di eleganza e complessit fuori dal comune, ridefinendo il concetto di "rosso quotidiano" in un capolavoro territoriale. Nasce sulle colline soleggiate di Santa Maddalena, sopra Bolzano, in una delle zone viticole pi calde e vocate dell'Alto Adige. Qui, su

ed è affiancata da altri prodotti che valorizzano e raccontano la terra che li fa nascere

infusione lenta e rispetto per i tempi della natura

in particolare le ostriche

Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

mela verde)

con un finale profondo e penetrante

Nasce nel cuore della Willamette Valley

Realizzato con il 100% di segale Polska e acqua proveniente dal proprio pozzo naturale

la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dai migliori cru

la rotondità di Oger e la precisione di Avize in un insieme coerente e avvolgente

Cucina Evoluta: Piatti a base di tartufo nero o funghi di bosco

La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l’affinamento si svolge in botti di rovere francese (con un uso sapiente e misurato del legno nuovo)