Pinot Bianco Dellago Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Sardegna

Pinot Bianco Dellago Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige SardegnaIl Pinot Bianco stato introdotto in Alto Adige nel 1850 dallarciduca Giovanni dAustria. Trova la sua vocazione in terreni asciutti, argillosi e calcarei con grandi sbalzi termici tra giorno e notte. Il Pinot Bianco Dellago proviene da vigneti accuratamente selezionati dallenologo. Variet Pinot Bianco Zona di coltivazione vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano a 500 m s. l. m., terreni porfirici e calcarei Vendemmia da inizio a met settembre

Regione Sud-Ovest della Francia

Gusto: Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la freschezza

fruttato pieno e intenso con tannini di gradevole robustezza

su una nota potente

Naso è ricco

Resa uva in vino: 60%

Affinamento: 36 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 33hl con 6 mesi di affinamento in bottiglia

Raccolta manuale dell’uva

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti dai sapori pieni

giungo è improvvisamente arrivato un tempo molto caldo e privo di pioggia con picchi di temperatura di 37°C raggiunti alla fine del mese

dovuta al corpo particolarmente pieno

Per molto tempo il Domaine fu gestito con due proprietà separate