Filetto dell’Ebreo – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (intero)

Filetto dell’Ebreo – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (intero)Taglio pregiato e poco conosciuto, tenero e saporito, ideale per cotture rapide Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Filetto dellEbreoCaratteristiche: Carne magra, tenera e saporita, con una leggera marezzatura che la rende succosaPosizione anatomica: Parte interna della spallaNome in inglese: Jumeau Shoulder TenderPeso medio: 250 500 g, ideale per 1 2 persone Come cucinare il Filetto dellEbreo per esaltarne la

✔ 500 g Cosce di Pollo DOC – Succose e saporite

Roast Beef: 180°C per circa 20-25 minuti ogni kg

Taglio ricco di collagene

rigatoni o paccheri

In cucina: ideale per croque monsieur

Carne tenerissima e ricca di aromi

protagonista di piatti semplici ma dal sapore deciso:

Peso medio: 700 g – 1

ideale per 2-3 persone

✅ Equilibrio tra leggerezza e sapore – Ideale per chi cerca un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto

perfetti per accompagnare il sapore deciso del muscolo brasato

Vino: Barbera d’Alba o Malbec