DIBALDO BITTER no-2°/5Un Bitter di DiBaldo un aperitivo bitter a base di vino (vino bianco di Bombino Bianco) creato artigianalmente, che unisce lamarezza tipica dei bitter con la morbidezza e la complessit di un vermouth. Il colore un ramato con riflessi aranciati. Al naso si sviluppa un bouquet elegante: agrumi, fiori darancio, scorze candite, rabarbaro, china e note speziate e resinose.
mentre le note aromatiche e speziate si fondono in un finale lungo e armonioso
Mason Gin è un gin artigianale “made in Italy” distillato in un alambicco di rame d’epoca
le altre botaniche per 48 ore) e distillazione in alambicco discontinuo da 1000 litri a bagno maria
coriandolo e radice di angelica con acqua marina che aggiunge una sottile salinità
Il profilo equilibrato e armonioso valorizza ogni sfumatura aromatica
con una lunga storia alle spalle
il distillato si mostra armonico e ben strutturato
con note di limone e botaniche mediterranee
radice di iris proveniente dal Marocco
con un finale elegante e rotondo
questo Non Dosato rivela l’essenza dello stile Bellavista senza alcun zucchero aggiunto
Distillato con ginepro selezionato e botaniche aromatiche come coriandolo
