Pio Cesare - Barolo Mosconi 2022 Soepel Rood loire Loire franse-wijnenPio Cesare Barolo Mosconi 2018, Barolo DOCG Pio Cesare Barolo Mosconi 2018 is de single vineyard Barolo van de historische kelder in Alba, afkomstig van de oudste Nebbiolo stokken in de cru Mosconi bij Monforte dAlba. Deze helling geldt als een van de meest gezochte percelen van de hele Barolo zone, omdat kracht, diepte en lange levensduur hier bijna vanzelfsprekend zijn. De wijn werd pas voor het eerst apart gebotteld in 2015, als persoonlijk project
Het is een klassieke Bordeaux AOC
want alle trossen worden met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd
Deze Cruz de Alba Crianza heeft een traditionele vinificatie
De Springfield Thunderchild is een klassieke rode wijnmix van de variëteiten Merlot
Dit landgoed viel op dankzij het prachtige terroir en hij besloot dan ook het te kopen en om te dopen tot wijnhuis Decugnano dei Barbi
Het domein Jerome Chezeaux werd opgericht in 1930 en heeft sindsdien een aantal eigenaren gehad
In de geur geeft hij onze zintuigen alle aandacht en denken we aan nuances van aardbei
De vergisting vindt plaats bij lage temperaturen om de fruitige aroma's en smaken van de druiven zo goed mogelijk te behouden
In de mond komt een zijdezachte textuur naar voren
Vooral deze Sauvignon Blanc geniet daarvan
Ibérico ham en gerechten met een vleugje umami
werd in 1901 opgericht door Leoncio Arizu
