Friuli Bianco DOC "Eclisse" 2024 - La Roncaia w29_sconto20

Friuli Bianco DOC "Eclisse" 2024 - La Roncaia w29_sconto20Nel bicchiere si presenta con una veste color giallo paglierino. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso rivela note di fiori di campo alternate a sentori fruttati, in particolare di pesca. Al palato morbido, fresco, caratterizzato da unottima mineralit e da un perfetto equilibrio. Il bianco pi interessante di tutta la produzione aziendale, l'Eclisse di La Roncaia un taglio che stupisce per l'ampio e intrigante bouquet olfattivo, dove la

con una nota dolce ben equilibrata

quella di Cartizze è universalmente considerata come la patria dei migliori appezzamenti della denominazione

Ottimo con il capriolo in salsa di funghi porcini

note floreali

Harmony indica già gli obiettivi

su una vera e propria “terrazza” che domina il Chianti Classico

per esaltarne struttura e complessità gusto-olfattiva

con cerfoglio e aneto in evidenza

cassis e ciliegie

Al palato si presenta deciso

La fermentazione alcolica avviene con lieviti naturali in fusti di rovere

avvolgente e fresco nello stesso tempo