"Il Mattaglio" Blanc de Blancs Metodo Classico Brut 2016 Cantina della Volta Biondi Santi

"Il Mattaglio" Blanc de Blancs Metodo Classico Brut 2016 Cantina della Volta Biondi SantiCaratteristiche Denominazione: Vino Spumante di Qualit Annata: 2016 Regione: Emilia Romagna Tipologia: Spumante Vitigni: 100% Chardonnay Colore: Giallo dorato brillante dal perlage fine e persistente Profumo: Frutta gialla, spezie dolci e fragranze tropicali Gusto: Sorso fresco, sapido, morbido Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate a Ricc di Serramazzoni (Modena)

richiami di infusi di agrumi e fiori bianchi Gusto: Minerale

Si mostra al calice in un luminoso giallo paglierino dal perlage fine e persistente

Ciò favorisce basse rese e un'alta qualità del frutto

fa una parziale fermentazione malolattica Affinamento: Parzialmente invecchiato in botti di legno Filosofia Produttiva:

Produttore: Olek Bondonio

autoctono di bontà al 100%

Vinificazione: Fermentazione a bassa temperatura Affinamento: Affinamento in vecchi barili di rovere

Una Contenuta produzione di uve selezionate per questo prosecco Superiore Brut di Borgoluce

Vignai da Duline rappresenta il manifesto del nuovo Friuli

Denominazione: Sicilia DOC Annata: 2022 Regione: Sicilia Tipologia: Bianco Vitigni: Inzolia 100% Colore: Giallo paglierino dagli intensi e vivaci riflessi Profumo: Sentori di frutta agrumata e fiori bianchi fanno da sfondo a un'intensa nota di freschezza e mineralità Gusto: Sorso fresco

Denominazione: Chianti Classico DOCG Annata: 2021 Regione: Toscana

Tagliatelle