Sylvain Loichet Nuits-St-Georges 'les Grandes Vignes' Bio 2020 Gebraden kip uit de oven

Sylvain Loichet Nuits-St-Georges 'les Grandes Vignes' Bio 2020 Gebraden kip uit de ovenNuits St Georges 'les Grandes Vignes' is een krachtige en complexe Bourgogne. Het heeft aroma's van vers rood fruit gevolgd door lichte munttonen en kruiden. In de mond komt het rode fruit terug samen met zwarte bes en aalbes. Het eikenhout is aanwezig maar blijft discreet en geeft de wijn een zachte, licht romige afdronk. De wijngaarden voor deze Nuits St Georges 'les Grandes Vignes' liggen naast de Premier Cru 'Clos des Grandes Vignes' op rode

beplant met cabernet-sauvignon

Het is een complexe en minerale wijn

rijpe bramen met tonen van vanille

Het eikenhout is aanwezig maar blijft discreet en geeft de wijn een zachte

De wijn wordt gebotteld zonder filtratie om het volledige karakter intact te laten

In de mond peperachtige kruidenmixen met rijpe frambozen en granaatappel smaken Over de wijngaard

op een zeer stenige en stijle helling

Voor de buitengewone ‘Cru’s ‘of ‘parcellaire’ zoals Jean-Laurent ze noemt liggen de opbrengsten nog veel lager

zijdeachtig

De kruidige toets en zijn frisheid verschijnen in de mond

De smaak heeft een goede structuur en zuiverheid

Deze wijn is gemaakt met speciaal geselecteerde gisten