Lapis Luna North Coast California Pinot Noir 2023 Non-alcoholisch

Lapis Luna North Coast California Pinot Noir 2023 Non-alcoholischRijpe rode bessen, paarse bloemen en specerijen zijn te herkennen. Het pallet is sappig, soepel en verfijnd. Vinificatie: Alle druiven worden zorgvullig ontdaan van de steel en wijken voor 3 volle dagen bij een temperatuur van 10 graden Celsius. De druiven worden nog niet geperst waardoor zo'n 20 % heel blijft. Vervolgens wordt de temperatuur verhoogd naar 21 graden Celsius voor de eerste helft van de fermentatie en naar 32 graden Celsius voor de

in het gebied Terrasses du Larzac

Apostelhoeve werkt uitsluitend met klassieke druivenrassen

exotische fruitsalades of geroosterde kip met mango salsa

bief en blauwe kaas

proeverijen en tours door de wijngaard en kelders zorgen voor een sterke band met het gebied

Onze passie en liefde voor het land en onze eigen onderscheidende Sangiovese creëren een wijn die opvalt Door elegantie finesse hoge kwaliteit en lang bewaar potentieel

verborgen in de bergen van Valencia

100 punten Robert Parker

Serveer bijvoorbeeld bij Kaapse heek met een saffraansaus

waarvan ongeveer twee derde nieuw

Men beschouwt de verschillende appelaties binnen de Bourgogne ook wel als een lappendeken

De druiven zijn afkomstig uit de rode klei