Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 Veneto DISTILLERIE POLI

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 Veneto DISTILLERIE POLITipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella e altro Affinamento: 60 mesi in botte grande di rovere di Slavonia. Degustazione: Colore rosso rubino profondo. Al naso bouquet esplosivo di piccoli frutti rossi, oltre a ciliegia dolce, legno di cedro e fumo. Al palato deciso, complesso e stratificato, con uneleganza che forma una simbiosi magistrale con limponente corpo.

Al naso grande complessità: frutta matura a bacca scura

Al palato si percepisce la complessità

tostato con burro salato

fiori d’acacia e fieno

biancospino e chewing gum

Al naso note delicatamente speziate

Finale cremoso e caldo

di ciliegia con note speziate che si fondono con grande equilibrio ed eleganza a quelli di vaniglia e dolci dati dal legno

invecchiate con il tradizionale sistema di soleras e criaderas

La distillazione si effettua in un impianto discontinuo

Descrizione: Colore rosso rubino con sfumature granato

il Bas Armagnac millesimato viene messo in commercio dopo almeno 15 anni (fino a 50 anni) di invecchiamento in botti di rovere di Guascogna