Matthieu Godmé-Guillaume - V.V.V NV Biodynamie

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Description

Matthieu Godmé-Guillaume - V.V.V NV BiodynamieVillages : Verzenay . Verzy . Villers Marmery Cpages : 74% Chardonnay 26% Pinot Noir Base 2021 avec 40 % Fts et 12% Cuve + 48% vins de rserve Tirage : 30 05 2022 Dosage : Extra Brut 4 g L Non filtr Non coll

Façonner au cœur d'Avize des vins de Champagne

Cépages : 50% Meunier 50% Chardonnay

MILLÉSIME 2019

Sur le millésime 2018

Dosage : 2 g/l (Extra brut)

Chardonnay Grand cru

25% Pinot Blanc Vrai

Sols : Craies affleurantes

récolte à pleine maturité et vinification parcellaire

Vinifié de manière naturelle et sans intrant chimique

Sol : argilo-calcaire - sous-sol marneux

Élevage : En fût de chêne

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