470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Tenuta di Caseo medoc

470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Tenuta di Caseo medocIl 470 Pino Nero Brut Metodo Classico di Tenuta di Caseo rappresenta unespressione raffinata e vibrante della tradizione spumantistica italiana. Ottenuto esclusivamente da uve Pino Nero coltivate nelle colline di Tenuta di Caseo, situata in una zona vocata per il vitigno, questo Metodo Classico esprime eleganza e complessit. Laffinamento sui lieviti per almeno 24 mesi conferisce una struttura cremosa e una persistenza aromatica intensa, con profumi

questo Pinot Nero si presenta con un colore rosso rubino delicato

svolto in piccole botti

Affinata in piccoli barrique di rovere

con un finale persistente che richiama sensazioni di terra e sottobosco

miele e agrumi canditi

dove i sapori di mela cotta e miele si fondono delicatamente con tocchi di noce moscata e cannella

il vino presenta un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli

Il Ratafià alla Ciliegia di La Valdotaine può essere gustato puro

mostrando una texture cremosa e bollicine fini che accarezzano il palato

conferendo una struttura robusta ma armoniosa

che include un periodo di maturazione sui lieviti per almeno tre anni

varietà da cui è prodotto