Cornas “Brise Cailloux” – Matthieu Barret alternative bis

Cornas “Brise Cailloux” – Matthieu Barret alternative bisIl Cornas Brise Cailloux di Matthieu Barret un Syrah in purezza che incarna lanima pi autentica della Cte du Rhne settentrionale. Proveniente da vigneti biodinamici coltivati su terreni granitici, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra forza e finezza. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero, erbe aromatiche e grafite. Al palato denso, elegante e vibrante, con tannini setosi e una freschezza minerale che accompagna un lungo finale.

Abbinamenti consigliati: calamari ripieni

si presenta fresco

con una vibrante freschezza

salumi leggeri

Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e senza filtrazioni

con note di frutta fresca come mela verde e agrumi

ottenuto da uno dei vitigni autoctoni più antichi e nobili della Moldavia

preparata con pistacchi selezionati di origine siciliana

da uve Arneis in purezza

equilibrato e scorrevole

lontano da luce e variazioni termiche

Un vino bianco sardo che sa di mare