Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2025 - Ruggeri BF_classico17-1_sconto25Giallo paglierino, dal perlage brioso e fine. Al naso esprime belle note di mela, di pesca, di fiori dacacia, di agrumi. Al palato secco, asciutto, strutturato e caratterizzato da una decisa sapidit. Chiude con un finale di grande pulizia, fruttato e minerale. I nuovi disciplinari di produzione del Valdobbiadene Prosecco DOCG non prevedono la tipologia Extra Brut, per questo che Ruggeri, per continuare una tradizione che si tramanda da anni, ha deciso
Cepparello di Isole e Olena è un vino toscano di grande struttura e spessore
derivatigli dall’utilizzo di elementi botanici come ginepro
La bocca prosegue sulla strada tracciata dall’olfatto
Da sposare con i crostacei
Sempre diverso e al contempo sempre unico
esaltando le doti di finezza e piacevole freschezza tipiche del vitigno
al naso esprime note molto pulite che richiamano profumi floreali e fruttati
Brasato di vitello al vino rosso
Anche sushi
e dopo l'aggiunta del liquer
poi completati da sottili ricordi minerali
erbe aromatiche ed una tostatura finale
