Cruz de Alba Crianza Codorniu

Cruz de Alba Crianza CodorniuAlle druiven van Cruz de Alba komen uit een unieke wijngaard, van Finca Los Haoyales gelegen in het hart van de Ribera del Duero. Alleen de beste Tempranillo druiven worden gebruikt om deze Cruz de Alba te maken, met behulp van agrohomeopathische technieken en het handmatig plukken van de druiven volgens de biodynamische kalender. Volgens de biodynamische kalender vertelt de maan de wijnmaker op welke dagen er beslissingen moeten worden genomen met

De afdronk is vol en intens

maar eigenlijk vooral door de grote variëteit aan terroirs in dit gebied

Kortom een heerlijk glas rode wijn

Hier komen kunst en kennis samen en dat is precies wat de wijnen weerspiegelen

Maar Guigal wil laten zien dat dit niet zomaar een glas is en geeft hem alles wat hij nodig heeft

Door de wijn even goed door het glas te laten walsen komen er rijke aroma’s van zwarte bessen

Deze mousserende wijn uit Oostenrijk is uitgegroeid tot een heuse klassieker

Alleen de beste Chardonnay druiven voor Ruinart Blanc De Blancs

Liever toch eerst zelf keuren

Het hout is wat meer op de achtergrond

Een deel van het gebruikte eiken is nieuwe en nog nooit gebruikt

Dat vertaald zich direct in de geur van Salentein Primus Chardonnay