Macallan Unnamed Speyside 2009 Scotch Whisky Single Malt van Wees the Ultimate MAURICIA

Macallan Unnamed Speyside 2009 Scotch Whisky Single Malt van Wees the Ultimate MAURICIATipo: Single Malt Whisky Gradazione alcolica: 46% Volume: 700 ml The Ultimate Whisky Company stata fondata nei Paesi Bassi nel 1994 da Han e Maurice Van Wees, appassionati di whisky di lunga data. Le loro versioni vengono sempre imbottigliate senza colorazione e filtrazione a freddo, con le botti pi speciali riservate alla serie Rare Reserve. Questo Macallan (non dichiarato) stato distillato nel 2009, invecchiato per 14 anni in single cask ex Sherry

Al naso fine ed elegante

Affinamento: 1 anni in tonneau da 600 litri e 1 anno in bottiglia

equilibrio immediato

Affinamento: 2 anni in barrique

Affinamento: 30 mesi sui lieviti

l’averrhoa carambola e gli agrumi

Pinot Noir vinificato in rosso da Verzenay 6%

Uvaggio: Falanghina 60%

Le arance sono il frutto di piante secolari presenti nelle terre di Castagneto Carducci

Affinamento: due anni in barrique di rovere nuove

Al naso emana sentori di frutta esotica

Lungo il finale contraddistinto da note di confettura di prugna e vaniglia