Barolo DOCG 2021 - Massolino W12-13-est-sloveniaCalice color rosso granato. L'olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia, amarena e cuio, con rimandi di fumo e di tartufo. Bocca ampia, espressiva e rotonda, con tannini vellutati e corpo sostenuto. Finale persistente, su note di spezie e di ciliegia. Proveniente da vigneti del comune di Serralunga d'Alba, il comune pi esteso e uno dei pi importanti, il Barolo di Massolino segue un invecchiamento in botti di rovere per la durata minima di 30
I suoi profumi eleganti sono frutto del grande lavoro della distilleria Cihuatán
questo “Lore” vi farà viaggiare fra profumi e sapori tutti da scoprire
questo Spätlese rivela un gusto segnato da unesplosione di dolce polposità che evoca un fruttato di litchi e nespola
dal piacevole finale sapido
in bottiglia e regala un assaggio incredibilmente coinvolgente
In bocca è teso ed elegante
nato dal sapiente assemblaggio delle migliori parcelle di chardonnay coltivate dalla maison Laherte Frères
Ottimo in abbinamento al risotto ai frutti di mare e al pesce alla griglia
di buona mineralità ed armonico
Come aperitivo
ottenuto dalla distillazione delle mele
promettendo un ventaglio di note ancor più diversificate e avvolgenti
