Apéritif | Vin de Noix Apéritif

Apéritif | Vin de Noix Apéritiflaboration : Assemblage de vin rouge AOP Cahors 100% Malbec du Domaine Lafon avec l'alcool de vin issu du domaine, le tout ayant macr dans des noix. Filtration et assemblage avec du sucre provenant de jus de raisin, 16 d'alcool. Dgustation : Nez intense au parfum de noix. Le vin de noix possde un bel quilibre en bouche, avec une belle prsence la fois du vin et du got de noix. La lgre amertume de la noix s'quilibre avec la douce sucrosit prsente en

avec des parfums de fruits confits

Le vin de noix possède un bel équilibre en bouche

de réglisse et de notes fumées et poivrées

abricot et note d’amande et d’acacias

il exprime un parfum de marc de raisin puis des arômes de noisette

Cépages : Chenin

16 ° d'alcool

Élaboration : Apéritif traditionnel issu d'un mélange de jus de raisin chauffé en chaudron de cuivre et d'alcool de vin

sucrosité et volume énorme tout en gardant une belle fraîcheur

L'Oppidum Malbec amène une très grosse concentration en bouche

L’entrée de bouche est fraîche

Temps de garde : 2 à 8 ans