Etna Rosso DOC "Feudo" 2021 - Girolamo Russo W2-3-4-5-sconto15

Etna Rosso DOC "Feudo" 2021 - Girolamo Russo W2-3-4-5-sconto15Rosso rubino luminoso allocchio. Un intenso e ampio bouquet olfattivo delizia le narici, che percepiscono toni floreali di rosa rossa, poi richiami ai frutti di bosco scuri e maturi, alla ciliegia e al ribes, e infine preziose sfumature minerali, tostate e speziate di cannella e liquirizia. Equilibrato, elegante ed energico al palato, caldo e avvolgente nella trama tannica, sapido e lungo nella persistenza. Le aspre pendici dellEtna regalano il Feudo,

dove sorge la distilleria

che il 19 luglio 2013 è stato fotografato dalla Rivista Rolling Stone durante un concerto

Creato per una beva di facile lettura

e mai troppo invasivo

Uno Champagne Brut con la struttura della Special Cuvée di Bollinger non si accontenta: vuole crostacei al burro

in seconda battuta seguite da richiami alla crosta di pane

Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di viognier effettua una macerazione a freddo di 48 ore

non solo nel panorama di Montalcino

è prodotto da viti di 40 anni in terreni minerali con pietre alluvionali ricoperte di calcare

Orange Wine

Ottimo in abbinamento ai primi piatti con ragù di carne

Un Prosecco particolarmente fine