Château La Rousselle 2019 - 75cl Cabernet Franc

Château La Rousselle 2019 - 75cl Cabernet FrancOpnieuw geassembleerd in vaten en licht gevinifieerd, dus een beetje door elkaar geschud. Desondanks toont hij een groot potentieel, met een zeer compleet profiel van intensiteit en elegantie, zwart en rood fruit, zoethout, kruiden, een vlezige, levendige en dynamische dimensie en een mooie algemene glans. De krijtachtige signatuur van het terroir is duidelijk aanwezig op de afdronk en belooft een groot bewaarpotentieel. Om over een paar jaar opnieuw

Aziatische gerechten

wat zorgt voor rijkdom

is een expressie van frisheid en verfijning

In het glas proef je een levendige mousse

Dit is eigendom van de Belgische ondernemer Joris Ide

De neus wordt gekenmerkt door aroma's van exotisch fruit

aroma's en structuur

waar de herfstmist en zonnige dagen ideale omstandigheden creëren voor de ontwikkeling van zowel edele rotting (Botrytis cinerea) als passerillage – het natuurlijk indrogen van de druiven aan de wijnstok

dus een beetje door elkaar geschud

De neus is krachtig en gelaagd

evenwichtige afdronk

stevige tannines en een uitgesproken krijtachtige structuur