Barbera d'Asti DOCG - Montebruna - Braida robert-parker-90-naLa Barbera d'Asti DOCG "Montebruna" di Braida rappresenta un punto di riferimento nell'interpretazione moderna e di alta qualit del vitigno Barbera, esprimendo al meglio le potenzialit di questo autoctono piemontese. Braida, cantina fondata da Giacomo Bologna, ha sempre creduto nelle capacit di questo vitigno di produrre vini di grande espressivit e struttura, e "Montebruna" ne la conferma, unendo tradizione e innovazione. Il vino si presenta con un
Vivian è un vino la cui fermentazione è naturale in acciaio con lieviti indigeni
il Valpolicella DOC Superiore BIO mostra un perfetto equilibrio tra acidità e tannini morbidi
Il Vermentino di Capichera ha una lunga persistenza gustativa che lascia un retrogusto piacevolmente fresco e sapido
garantendo la selezione delle uve migliori che poi vengono delicatamente pressate
Il Gin Tovels è un tributo alla purezza e alla freschezza dei monti che incorniciano la regione del Tovel
La finale è fresco e aromatico
La sua forma sinuosa e elegante permette un'aerazione ottimale del vino
specialmente salmone e tonno
offrendo una lunga persistenza aromatica e un finale ricco e avvolgente
eredità di un equilibrato passaggio in barrique
il Schietto si distingue per una bouquet ricco e complesso
spiccano nuances eleganti di piccoli frutti rossi
