ARUNDA BRUT METODO CLASSICO 75cl CERZASAURO

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Description

ARUNDA BRUT METODO CLASSICO 75cl CERZASAUROTipo: Bollicine. Classificazione: Spumante Metodo Classico Cuve: 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero Zona di produzione: Alto Adige Terlano, Appiano Cornaiano, Salorno Pochi Terreno: porfido, morenico, argilloso. Altimetria: oltre i 1000 s. l. m Rimanenza sui lieviti: 24 30 mesi Invecchiamento: fino a 2 anni dopo la sboccatura Primo impatto: Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo

0 % in vol

Colore: Rosso rubino intenso

Abbinamento:Ideale a tutto pasto di mare

Affinamento in acciaio per almeno 8 mesi

🍷 Gradazione alcolica: 12

estremamente fruttato che ricorda la mela matura e frutta tropicale con sentori di vaniglia elegante

Pesce al forno

foglia di tabacco e radice di liquirizia in una cornice di cuoio

con un giusto equilibrio tra tannini ed acidità è tollerato da una ottima gradazione alcolica

🎨 Colore: Rosso Rubino

🍇 Uvaggio: Bianco Basilicata

Affinamento: 6 mesi in bottiglia a temperatura controllata

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