Tomatin 2009 7 Y.O. Scotch Whisky Highland Single Malt Duncan Taylor The Octave TERRE DEL SILLABO

Tomatin 2009 7 Y.O. Scotch Whisky Highland Single Malt Duncan Taylor The Octave TERRE DEL SILLABOTipo: Single Malt Whisky Regione: Highlands, Scozia Gradazione alcolica: 54,4% Volume: 700 ml Single malt distillato da Tomatin nel 2009, affinato 7 anni in single botte #6811323 e imbottigliato nel 2016 da Duncan Taylor Ltd per la gamma di whisky Octave. Duncan Taylor, per dare ai suoi prodotti unulteriore complessit, fa trascorrere al distillato lultima parte dellinvecchiamento (4 mesi) in botti molto pi piccole di quelle abituali: le Octave

la trama è ricca di estrazione

tannini morbidi e vellutati con note dolci di frutti di bosco maturi

una maturazione aggiuntiva di 27 mesi in botti che hanno precedentemente ospitato il noto SuperTuscan Sassicaia

Al naso profusione di fiori selvatici ed erbe mediterranee appassite

Al palato regala calde sensazioni

sostenuto da tannini ben integrati e da una elegante trama fresco-sapida che persiste nel lungo finale

Uvaggio: Nero d’Avola

Al naso regala aromi di ciliegia

Descrizione: Colore giallo chiaro luminoso e brillante

Uvaggio:Pinot Noir 95%

si ottengono solamente 110 bottiglie

Al palato armonica