Stampo in Silicone per Glassa Eclair Luca Borgioli Misura:12cm

Name: Stampo in Silicone per Glassa Eclair Luca Borgioli Misura:12cm
Brand: iijusticia.edu.ar
SKU: 37004030155
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Description

Stampo in Silicone per Glassa Eclair Luca Borgioli Misura:12cmLuca Borgioli porta nel mondo della pasticceria italiana una nuova visione nellambito della pte choux, sviluppando una tecnica innovativa con la quale possibile realizzare facilmente clair e bign perfetti. Noi di Easy Pastry Lab abbiamo affiancato Luca in questo straordinario lavoro, collaborando alla creazione di una linea di stampi professionali per clair e bign, progettata per ottimizzare la produttivit dei laboratori di pasticceria e ridurre i

Peso stampo: 150g

Il design a goccia è caratterizzato da delicate costolature verticali che corrono dalla base alla punta

1 cassettina di base per raccogliere il cioccolato in eccesso

Dettagli Tecnici & Materiali Tutti i prodotti Essence Easy Pastry Lab sono realizzati in Silicone Platinico per contatto alimentare

ganache montate) e per la cottura in forno

5h strato centrale

Lunghezza: 4

Snicky ridefinisce il concetto di snack artigianale: un design immediato

Forme per stampo: 12 pz

Dal piccolo gioiello di pasticceria al centrotavola delle feste:

75 cm di Altezza

semifreddi) e per la cottura in forno (puoi cuocere veri waffle

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