極品 - 橙皮朱古力咖啡豆 445g drip-low-acidity

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Description

極品 - 橙皮朱古力咖啡豆 445g drip-low-acidity445g G2 (Acidity) (3 5) (Bitterness) (2 5) (Sweetness) (3. 5 5) (Aroma) (3. 5 5) Head Body Finish Brewing Guide 90C92C 89C90C 1: 151: 1615g 225g240g 9092C1: 16

這款曼特寧掛耳咖啡是中焙，喝起來不是傳統深焙曼特寧那種濃苦、厚重、煙燻感重的味道。

無防腐劑添加： 依靠專業滅菌技術保存，開封後請盡快使用。

如果喝起來偏淡：調細少許或把粉水比改為 1:15，提高主體甜感

Q：這款適合烘焙嗎？ 適合。這款屬於配方級抹茶粉，適合蛋糕、曲奇、忌廉、乳酪、雪糕、奶凍及其他甜品配方。

👉 一句總結：酸、苦、甜都有，但都不會過強的平衡型咖啡

粉水比：1:15（例：15g 粉對 225g 水；奶啡可略濃）

韌性極佳：100% 天然針葉樹紙漿，遇水不易破損。

它不是常見那種偏淡、偏空的低因咖啡，而是保留了哥倫比亞豆應有的厚度與甜感。無論你是對咖啡因較敏感、晚上也想喝咖啡，或想找一款「低負擔但像正常咖啡」的日常豆，這款都很適合。

前段（Head）：可可粉與黑可可調性先行，伴隨柔和黑糖甜香。

輕鬆料理：粉狀細膩、入口滑順，不影響食物口感

怕苦的人適合嗎？ 如果你完全不接受苦感，這款未必最適合。第一次沖可以用5g焙茶粉配180ml牛奶，味道會較柔和。

沖煮提示：本款亮點在於「肉桂暖香、堅果基底與牛奶糖甜尾」。適度控制總萃取時間，可使甜感更乾淨，回味更柔和。 補充說明

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