The VERY Food Co. - Very Aquafaba Conditionnement:1 x 1LVery Aquafaba est une alternative vgtale innovante au blanc duf, pense pour un usage professionnel en ptisserie comme en mixologie. Cette solution clean label, sans allergnes, offre les mmes performances techniques que le blanc duf traditionnel, sans ses contraintes. Contrairement une eau de pois chiches artisanale, sa formulation est matrise : les odeurs indsirables sont limines, la concentration est constante et les rsultats sont fiables, rguliers,
Conçue à partir d’une eau de source puisée au cœur du massif jurassien et d’ingrédients 100 % naturels
Également disponible sous forme de carré rainé par 250 unités
• Huile de carthame
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• Sucre de betterave bio et français
Informations :• Capacité : 480ml
désaltérante et intensément rafraîchissante
vente à emporter• Points forts : Résistance à la chaleur
Leur format standard convient aussi bien au service à table qu’à la vente à emporter
il assure une bonne tenue
plante naturellement riche en antioxydants
de plantes et de fruits (eau
