Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole 2024 VP FIN

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole 2024 VP FINMonopole du domaine situ dans le climat 1er cru Les Perrires. Sur un sol argilo calcaire, Mouchre est lev pour moiti en fts neufs. Ce vignoble bnficie d'une exposition optimale et repose sur des sols argilo calcaires riches en minraux, confrant au vin une minralit marque et une grande finesse. " Au nez , des notes ptissires tmoignant de la richesse aromatique du vignoble prfr d'Henri Boillot. Tous les aspects d'un vin quilibr : excellente minralit qui

en sels minéraux et oligo-éléments

80% en fûts neufs à 3 vins et 20% en cuve inox

1/3 des cuves en grappes entières Élevage 18 mois (Foudre et Œuf béton)

Le vin développe un profil plus structuré qu'Ophrys

Assez concentré en bouche

Vinification & Elevage : 24 mois en 1/2 muids

Le tirage avec une majorité de raisins du millésime 2023 (R23) est le reflet d’un millésime généreux ample et vineux

tout en conservant la précision et la fraîcheur caractéristiques du style Gimonnet-Gonet

soulignée par des notes minérales

" Ce millésime est d'une finesse absolue

Inutile de préciser que vous dégusterez une rareté

doté d'un très sérieux potentiel