Crêpepan Ø 24 cm Broodroosters

Crêpepan Ø 24 cm BroodroostersDe crpepan van 24 cm is n van de meest gebruikte maten voor crpes in de professionele horeca. Groot genoeg voor een royale portie, klein genoeg voor snelle bediening. Vlakke bodem, lage rand, goede warmtegeleiding. Ideaal voor crperies, ontbijtbuffetten en restaurants met een zoet of hartig crpemenu. Geschikt voor gas en elektrisch.

De blinispan met drie pannetjes van Ø 10 cm bakt drie blini's tegelijk op één onderstel

wortels en andere harde groenten

Het brede blad geeft meer ondersteuning bij het draaien

De elektronische weegschaal tot 5 kg met 1 gram nauwkeurigheid is een compacte precisieweegschaal voor het nauwkeurig afwegen van ingrediënten in de keuken

De poffertjespan van Ø 27 cm heeft meerdere kleine ronde holtes voor het bakken van traditionele Nederlandse poffertjes

fruit en kaas

goede warmtegeleiding

broodkruimels en andere ingrediënten

kaasspeciaalzaken en hotelrestaurants die kaas op een verfijnde manier presenteren

De Technicussquare middel rasp is een vlakke rasp met een middelgrof raspvlak voor kaas

Robuust en bestand tegen intensief horecagebruik

Het Pelte knikpalet van 27 cm is een flexibele bakspaan met een gebogen blad