Champagne "Eureka!" SA - Chavost (vin nature) sylvaner

Champagne "Eureka!" SA - Chavost (vin nature) sylvanerEureka! 100% puur natuur Champagne zero dosage. Geen klaring, geen filtering, enkel het best geperste sap. Eureka zeg dat wel. In de neus romig en boterig met onderliggend bescheidde tonen van witte peper, kalk en rode bosvruchtjes. Op het palet juist weer zeer rijk en expressief met florale tonen, rijp fruit en een zeer frisse afdronk met enorme lengte. Met net aan ander randje, hle mooie champagne voor iedereen die iets te vieren heeft. Zo vind je

Een gulle gever van besjes

heel erg lekker bij een bordje jonge geitenkaas of gravlax

my cellar is spellbound with music and I had to make it understood on the label

in de laag gelegen dalen van Angevines

Ik zou het bijna een zekere vorm van nostalgie durven noemen

wat geweldige mogelijkheden biedt niet alleen nu maar ook in de toekomst

zoals hier

mooie mineraliteit en een droge

Land / Streek : Italië / Etna (Sicilië)

eerder fris dan stevig

maar ook 'wijn' in de Franse populaire taal

citrus tonen