Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" 2022 - André et Mireille Tissot W12-13-est-slovenia

Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" 2022 - André et Mireille Tissot W12-13-est-sloveniaRosso rubino. Dallanalisi olfattiva emergono note di frutta rossa. Strutturato e complesso in bocca, presenta tannini fini. Il vino si presenta equilibrato e caratterizzato da una finitura di buona qualit. Non insolito ascoltare persone affermare di essere stanche dei Pinot Noir. La verit che prima di dichiararsi stufi di degustare lennesimo Pinot Noir qualunque, bisognerebbe provare questo Ctes du Jura Pinot Noir En Barberon, del domaine Andr et

seguito da una primavera temperata e da tardive gelate nel mese di aprile

ma soprattutto quella della sua sottozona

è un vino non filtrato e non chiarificato

leggere note di spezie e tabacco

È intenso al naso

Ottimo con una tartare di gambero rosso

pepe nero e cera d’api

in un numero limitato di bottiglie e non tarda a mostrare personalità e finezza

in parte nuove

Il “Mongrana” Bianco è un vino a base di vermentino che testimonia il percorso che la cantina Querciabella vuole intraprendere all’interno della DOC Maremma Toscana

che si svolge dapprima per una durata di 36 mesi in botti grandi di rovere

È delicato e raffinato