Cogno Barolo Cascina Nuova 2009 Barolo DOCG Piemonte Riesling

Cogno Barolo Cascina Nuova 2009 Barolo DOCG Piemonte RieslingTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 24 mesi in legno botte grande Slavonia, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso granato vivace, tendente allaranciato. Al naso piacevole e immediato, sentori di fiori, di spezie leggere e delicate. Al palato gradevole, rotondo, col giusto equilibrio di piacevolezza e di eleganza. Il retrogusto molto armonioso con

cacao e frutti di bosco

Affinamento: 18-24 mesi in fusti da 5 e 10 ettolitri di rovere francese Allier e di Slavonia

Affinamento: 18 mesi in tonneaux e botti da 15hl

Al naso regala sfumature floreali di viola

L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole

Uvaggio:Nebbiolo

Al palato la sapidità e la freschezza si trovano in perfetto equilibrio con la sua natura dolce e rotonda

Al palato abbastanza caldo

Affinamento: 14 mesi in barriques di Allier delle quali il 40% nuove e il resto usate di un anno

Affinamento:6 mesi in acciaio sulle fecce

Descrizione: È il fratello minore dell’Amarone

Eleganza e personalità inconfondibili