VDF rosé "La Chaise" 2023 - Domaine Hors Ciel (VN) nerello mascalese

VDF rosé "La Chaise" 2023 - Domaine Hors Ciel (VN) nerello mascalesePas de tweede vintage en ntzettend lekker. 100% Mouvrde, direct geperst. Gebotteld afgelopen januari, Mouvrde Nouveau zullen we maar zeggen. Sappig, verfrissend, rijkelijk donker fruit en een tikje pittig. Wijn waar je van gaat dansen. Met flink wat zonuren in de Minervois goed gekonfijt fruit met een lichte zing. Met de zomer in aantocht een enorme lieveling. Maakt dorstig en doet verlangen naar de warmere, zonovergoten dagen. Land Streek: Frankrijk

vlezig met een lange finish

30% Verdil

In de wijnkelder: Druiven direct ontsteelt en geperst

Le Régal is een vin d’assamblage van meer dan tien verschillende percelen van een overheersende klei en kalksteen bodem maar ook zand- en kiezelsteen

Brengt de term tafelwijn naar véél hogere standaard

verfrissende wijn

Druivensoort(en): Sauvignon Blanc

Druivensoort: Pinot Noir

een mooie lengte

De wijn heeft een verrukkelijke diepte van karakter die eindigt met een elegante twist

Henri Pouizin is samen met zijn vrouw Mathilde verantwoordelijk voor de wijnproductie

In de wijngaard: Oppervlakte 4