Moussé Fils - Les Vignes de mon Village NV Premier Cru

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Description

Moussé Fils - Les Vignes de mon Village NV Premier Cru100% MEUNIER TIRE LIGE CARACTRISTIQUES Cette perptuelle est un 100% Meunier tir lige et provient uniquement du village de Cuisles. Cest un assemblage dannes entre 2014 et 2020. Avant larrive de ce Brut Sans Anne Nature, seul Les Fortes Terres tait un 100% Meunier. Lide derrire ce Champagne est de crer une cuve tire lige identitaire, restant accessible tous. Elle est aussi un hommage Jean Marc Mouss, qui fut maire de son village pendant 25 ans, et

Vendange : 50% 2021

TRÉPAIL 1er Cru - LES HAUTS BOUITAIS

Soufre : < 19mg/L total

Capacité 220 cl

reposant sur un sol argilo-calcaire

12% de fût (FML bloquée)

À consommer exclusivement autour d'un bon gueuleton et avec de bons vivants

Chardonnay du Mesnil-sur-Oger provenant du lieu-dit "Auge"

Vin de réserve : de 25 à 40%

30% de vins Blancs de réserve

Élevage : En fût de chêne

Brut Lot 04

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