Champagne Extra Brut Bourg/Sud Grand Cru La Rogerie gift

Champagne Extra Brut Bourg/Sud Grand Cru La Rogerie gift(da non vendersi singolarmente, da abbinare ad altro) Denominazione: Champagne AOC Grand Cru Uvaggio: 100% Chardonnay Gradazione: 12,5% Vinificazione: fermentazione spontanea . Affinamento: affinamento in botti di rovere per 36 mesi. 2 chiacchiere: Fondato nel 2016, il Domaine La Rogerie nasce dall'unione di due famiglie di contadini: Justine Boxler in Alsazia e Franois Petit in Champagne. I vigneti, sono stati piantati negli anni 50, sono gestiti con

due amici d'infanzia uniti dalla passione per il vino e lo champagne

da Chardonnay

40 % Chardonnay vendemmia 2016

Uvaggio: 100% Moscato Bianco

Amara è un liquore dalle note amaricanti

2 chiacchiere: Sophie Kurdziel e Clément Maire

non levigata da alcun passaggio in legno e anzi caratterizzata da un’acidità tagliente e di solito da un’alcolicità importante

Vinificazione:  Fermentazione in acciaio

2 chicchiere: De Moor è un produttore giovane ma profondamente ispirato della Borgogna

Grado alcolico: 5

annulleremo gli ordini di acquisto di singola bottiglia di TSCHEPPE o non abbinata)

Si consiglia di servirlo a 18° c circa