Antica Fratta - Franciacorta Essence Nature Likeur

Antica Fratta - Franciacorta Essence Nature LikeurOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Antica Fratta Regio Lombardia, Monticelli Brusati Appelatie D. O. C. G. Druivenras Chardonnay 90% Pinot noir 10% Oogstjaar 2020 Alcohol % 13% Inhoud 750ml Voor deze Millesimato 2018 zijn enkel de beste druiven geplukt van dat jaar, waarvan de pinot nero gevinificeerd wordt als een witte druif maar toch voor een stevige body zorgt, zonder afbreuk te doen van de elegantie van de chardonnay. Deze

Catarratto is één van de oudste druivensoorten uit Sicilië

Alcohol slechts in geringe mate waarneembaar

Een buitengewoon gebied erkent als Unesco wereld erfgoed sinds 2014

Saraceno en Santo Stefano (met een totale oppervlakte van 320 hectare)

met toetsen van aardbei en rode bessen

20% van de oogst krijgt een fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping in tonneaux en barriques op het droesem

met laag tot matig helling

Het boeket geeft een aroma van bosvruchten

Intens bruine kleur met amberkleurige glinstering

Tegelijkertijd hebben ze het potentieel van de belangrijkste internationale variëteiten niet over het hoofd gezien

Druivenras - 100% Grignoligo

helder en kristallijn