Rational iCombi Classic 20-2/1 Lavavajillas

Rational iCombi Classic 20-2/1 LavavajillasVaporizador combinado de 40 charolas con una capacidad de produccin de 300 a 500 comidas diarias. En una superficie menor a 1 m, puede cocinar a la parrilla, a la plancha, al vapor, hornear, frer, blanquear y pochar. Puede preparar carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelera o postres. Equipo robusto fcil de manejar y cocina rpido, con resultados de alta calidad gracias al control manual de temperatura, humedad y tiempo de

Válvula de seguridad electromecánica

120 y 150 continuos

Capacidad 6x    1/1 GN Comidas diarias 30 a 100  Versión Eléctrica Voltaje 3 AC 220 V

Alto: 610 mm

La cuchilla cuenta con revestimiento para asegurar higiene durante el uso

Es ecológico ya que no contiene CFC ni HFC y es aislante altamente eficiente

Control digital de temperatura

Cristales Templados

6 cm X 27 cm (Frente x Fondo x Alto)

Una canastilla interior para un mejor acomodo de productos y mejor circulación de aire

Caldera: 4Lts

Construidas en acero inoxidable tipo 304