Etna DOC Rosso Prephylloxera - Palmento Costanzo 3-bicchieri-2012L'Etna DOC Rosso Prephylloxera di Palmento Costanzo un'eccezionale espressione del vitigno Nerello Mascalese, coltivato su antiche viti prefillosseriche, che hanno resistito alla devastazione causata dalla fillossera senza il bisogno di innesti su portainnesti americani. Queste viti, radicate profondamente nei suoli vulcanici dell'Etna, traggono nutrimento da strati terrosi unici, conferendo al vino una complessit e una profondit di aromi
confezionata in una bottiglia più piccola
permettendo di esplorare l'evoluzione di questo prestigioso vino bianco toscano attraverso diverse annate
testimoniando l'altissimo livello di maestria raggiunto dalla cantina nel panorama dei vini spumanti Metodo Classico
offrendo una persistenza aromatica lunga e soddisfacente
con tannini ben integrati che promettono un eccellente invecchiamento
Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve
È anche eccellente con pollo arrosto o piatti a base di funghi
Il Champagne Brut AOC di Louis Constant è un'espressione raffinata ed elegante di uno degli spumanti più celebrati al mondo
la complessità e l'eleganza che solo i migliori terreni e una cura meticolosa in vigna e in cantina possono offrire
Dopo la decantazione e il travaso
prodotto nella regione del Trentino-Alto Adige
con una mineralità marcata e pulita
