Colis de l'Hiver - MalinUn assortiment complet, idal pour cuisiner des plats familiaux qui rchauffent le cur petit prix. Chaque pice est dcoupe et prpare avec soin par nos bouchers dans nos ateliers de Fonsorbes, selon un savoir faire traditionnel transmis depuis quatre gnrations. Composition du Colis : Paupiettes de Porc 4 x 150 g Sauts de Veau 2 x 500 g Steaks de Poulet aux Girolles 4 x 200 g Roti chine de Porc 800 g Astuce du boucher : Pour sublimer vos viandes dhiver,
Son épaisseur fait de lui un morceau de choix pour des découpes travaillées ou une cuisson généreuse
Pour sublimer chaque morceau
Astuce du chef : Faites mariner vos morceaux de bœuf plusieurs heures (4 à 6h) avec la sauce Beef Marinade Stubb’s pour intensifier les saveurs
Qu’ils soient rôtis entiers
séchés et fumés au bois de pacanier
générosité et une profondeur aromatique remarquable
élaborée selon notre démarche « Clean Label » sans additifs de type E
privilégiez une cuisson vive pour bien marquer la viande sans la dessécher
Leur texture moelleuse et leur goût authentique s’accordent parfaitement avec la douceur de la mozzarella di Bufala Campana AOP
Astuce du chef : Utilisez la sauce Stubb’s Original en deux temps : appliquez-la en marinade quelques heures avant cuisson pour imprégner la viande
Aiguisez d’abord votre couteau sur la face grain 1000
fraiche et légèrement jaunie