Vent Balaguèr 2009 - Clos Lapeyre Vins de fête

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Description

Vent Balaguèr 2009 - Clos Lapeyre Vins de fêteClos Lapeyre Vent Balaguer 2009 est une cuve dexception issue de vendanges tardives sur le terroir emblmatique du Juranon (Sud Ouest), labore par le domaine Clos Lapeyre en agriculture biologique. Cette version 2009 est produite partir de Petit Manseng rcolt en surmaturit puis passerill naturellement (les raisins sont mis en clayettes pour concentrer les sucres et les armes sous laction du soleil et du vent chaud Vent Balaguer), avant une longue

Le Saint-Joseph Blanc “Le Berceau” est la cuvée emblématique du Domaine Bernard Gripa

avec une matière dense mais équilibrée

est une référence mondiale du Riesling allemand

Le Chablis Grand Cru Valmur 2015 du Domaine Bessin-Tremblay est l’expression aboutie d’un terroir d’exception situé au cœur des Grands Crus de Chablis

soutenue par une trame minérale et légèrement saline

exposé sud‑ouest

Pur Chardonnay bien sûr sur sols argilo-calcaires kimméridgiens riches en fossiles marins

agrumes mûrs

le vin offre un équilibre parfait entre vinosité et fraîcheur

issu à 100 % de Cinsault planté sur des sols calcaires d’altitude

Nez raffiné de cerise noire

la vanille

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