Pergole | De Vigili Dolce

Pergole | De Vigili DolceDENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: Chardonnay, Pinot Grigio PROVENIENZA: Italia, Trentino Alto Adige EVOLUZIONE: 2 3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice stretto VOLUME IN ALCOL: 12,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino;???? al naso

alle scisti rosse e all’ardesia nel territorio dell’Anjou

sono note fin dal tempo degli Etruschi per la presenza di minerali quali ferro

UVAGGIO: greco 50%

proprio come il proprietario

In particolare lo consigliamo con arrosto di maiale al forno e patate

Lungo il basso Nahe tra Bingen e Bad Kreuznach ci sono le condizioni ideali per il Burgunder (Pinot) e le qualità di uve nere che necessitano di un clima particolare

in cassette da 10 kg

al palato si presenta secco e fresco

anno in cui la proprietà è stata acquisita dalla famiglia Bernard

struttura e tannicità la fanno da padrone

Oggi la cantina è condotta ancora da Giovanni

Le vigne della cantina sono impiantate a pinot nero