Le Blouge à Nestor Rouge 2022 Vin blancLe Blouge Nestor Rouge 2022 Domaine Blicard Avec Le Blouge Nestor 2022, le Domaine Blicard nous offre une cuve part, rsolument naturelle, libre et dcale. Le nom en dit long : un "blouge", contraction joyeuse de blanc et rouge, labor partir dun assemblage de Gamay et de Chardonnay, tous deux issus de lagriculture biologique dans le Beaujolais. Un vin sans artifice, partager sans hsitation. Ici, on joue la carte de linfusion : les raisins, vendangs
Back to Blaye (cuvée exclusive)
son acidité maîtrisée et son charme aromatique
Joliment acide et adaptable à toutes les situations : c’est aussi bien un vin d’apéro que de dégustation
Sa vivacité
des viandes blanches ou une cuisine aux saveurs méditerranéennes
Contrairement à la plupart des gigondas où le grenache noir est majoritaire
Nc'nean Botanical Spirit Bio
une touche de fruit rouge acidulé et un soupçon d’amande fraîche
presque un rouge) est base de gamay d’Auvergne
Les raisins subissent une macération semi-carbonique en cuve de béton
Un nez expressif et une bouche ciselée
citronnelle biodynamique d’Égypte et graines de coriandre bio sont là aussi de la partie
