Saucisson sec de Wagyu Quantité:230g

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Description

Saucisson sec de Wagyu Quantité:230gNos charcuteries sont labores de manire artisanale par nos bouchers sans additifs et sans aucun produit chimique. Le saucisson sec de buf Wagyu est assaisonn avec simplement du sel et du poivre puis sch pendant 3 4 semaines. Plus tendre et fondant que le classique mais galement plus goteux.

Certification : Issue de l'élevage naturel

réputées pour la qualité supérieure de leur viande

FRANCE Race : Mont Saint Michel Type de coupe : Tranche Certification : A

C'est une viande avec du mâcher mais très goûteuse grâce au persillage du bœuf de Galice ou Retinta

Il s'agit d'une partie du corps qui est peu sollicitée par l’animal

une piquante

ATTENTION : Produit congelé une première fois

La marinade aux échalottes est très savoureuse

promettant une dégustation légère tout en étant richement parfumées

Ce gras naturel enrichit la saveur et la texture du foie gras

Sélectionné pour la finesse et la blancheur de sa chair

Toutes nos charcuteries sont élaborées de manière artisanale par nos soins

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