Octobre 2024 - Menu Extra X Les Ateliers Jean Brillant Date de l'événement:12 octobre

Octobre 2024 - Menu Extra X Les Ateliers Jean Brillant Date de l'événement:12 octobreLes Ateliers Jean Brillant ouvrent leurs portes Menu Extra pour une table cache d'exception les 11 et 12 octobre prochain. Un menu 8 services dcouvrir au cur des ateliers de l'artiste sculpteur et travers une scnographie directement inspire de son univers et de sa pratique o la patine de ses uvres exposes sera mise en lumire dans un clair obscur potique. Une exprience culinaire sans prcdent vous attend dans ce lieu qui inspire la contemplation et la

Ce terroir unique apporte au vin cette minéralité fumé dont certains raffolent

nous aurons le plaisir de servir des vins d’ici et d’ailleurs

l’équipe parvient à faire de magnifiques vins élaborés à partir de cépage indigène à la région

les différentes cuvées de Auval sont véritablement inspirées des saisons

Après plusieurs années à vinifier dans un style classique de Bardolino

325$ par personne

jus de canard bourguignon

cet endroit frais est propice à la récolte de vignes plus nordique comme le pinot noir et le sauvignon blanc

ils ont rapidement compris qu’ils étaient dans un microclimat unique

En travaillant au centre d'une ferme vibrante

Après avoir accueilli plusieurs chefs et vignerons à notre local pour des collaborations

Nous vous convions à une grande tablée d’une dizaine de services avec accords de vin pour célébrer le terroir et la créativité d’ici