Château Olivier Sherry

Château Olivier SherryChteau Olivier Pessac Lognan Blanc is een rijke en verfijnde wijn die levendigheid en elegantie perfect combineert. In de mond krachtig en fris, met een complexe structuur en een lange aromatische afdronk. Citrus, meloen en verbena geven de wijn zijn frisse en subtiele karakter. Een expressieve witte Bordeaux met klasse, die moeiteloos rijpheid en finesse in balans brengt.

citroen en limoen

frisse bosbes en florale hints

verfijnd met een tropicaal tintje

Soepele tannines zorgen voor structuur

In de mond start de ervaring met een frisse aanzet gevolgd door een prachtige volle structuur die wordt versterkt door een levendige en expressieve mineraliteit

De finale is lang en verfijnd

De naam Del Core verwijst naar de hartvormige wijngaard

In de achtergrond duiken typische mediterrane kruidige nuances op zoals marjolein

De structuur is robuust en evenwichtig

maar tegelijk levendig fris en elegant

pompelmoes en verfijnde bloesemtoetsen

De vinificatie in inox en gedeeltelijke rijping op Franse eik zorgen voor een wijn die zowel puur als complex is