Primitivo 2020 Rosso Salento Igp - Francesco Marra vini rosati

Primitivo 2020 Rosso Salento Igp - Francesco Marra vini rosatiDescrizione Nel cuore del Salento, precisamente nelle campagne di Ugento, sorge lazienda di Francesco Marra, appassionato viticoltore pugliese che ha rivolto il suo impegno allespressione pi semplice, ma profonda e diretta, della sua terra. Solo due vini, rigorosamente monovitigno, coltivati in maniera artigianale e naturale. Raccolta manuale, fermentazioni spontanee, nessun ricorso a sostanze di sintesi e solforosa. La terra rossa salentina argillosa

i principi sani dell'agricoltura biodinamica

Sono spumanti

Una ventata di primavera

Semplice ma al contempo espressivo

per capire presto che la qualità dell'esperienza

alla memoria emotiva

seguite da un affinamento di 40 mesi in botte di rovere e da un ulteriore riposo in vetro

Fin dagli esordi condotta secondo le norme dell'agricoltura biologica

Regione:  Coimbra

Trama spessa e tesa insieme

spezie orientali

In cantina si fa il paio con il bando di qualsiasi coadiuante enologico