Westerberg Blanc 2023 Cuvées Spéciales Culinaries

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Description

Westerberg Blanc 2023 Cuvées Spéciales CulinariesWesterberg Blanc 2023, Domaine Einhart Lexpression subtile et salivante dun terroir singulier Le Westerberg 2023, produit par le Domaine Einhart, est une cuve hautement expressive qui marie Gewurztraminer et Riesling, deux cpages emblmatiques dAlsace. Issue de vignes plantes sur un terroir de limons calcaires, cette cuve tire son caractre unique dun levage mticuleux de 11 mois en foudre, qui amplifie sa complexit tout en prservant sa fracheur. Une

Volnay Qvevris Rouge 2018

Magnum GT Garrut Rouge 2016

une vision artisanale et une maîtrise du temps qui s’exprime dans chaque verre

ce qui renforce la tension et la minéralité du vin

l’écorce d’orange et l’aneth lui emboîtent le pas

c'est le chiffre huit

les sols respirent

terre et épices

Magnum SM Sumoll Rouge 2015

de cerise noire et de framboise

car en l’occurrence

Une vinification douce pour un vin délicat

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